安迪先生洗沙發

 糖尿病位居國人10大死因第5名，國內約有120~130萬名糖尿病患。血糖的升高會影響到全身，包括眼睛病變、腎臟病變、末稍神經病變、心血管病變……等
 
50歲的張先生，最近很會吃，也很容易口渴，常在喝水，但體重卻一直往下掉，雙頰甚至有些凹陷，太太覺得有異，於是帶張先生就醫，經驗血及醫師診斷，原來張先生罹患了糖尿病，「糖尿病？我怎麼會得到糖尿病？糖尿病是怎麼回事？以後我是不是都不能吃甜食點心？且最好不要吃飯？」張先生對糖尿病有著一堆的疑問。
糖尿病是怎麼一回事？在正常的情況下，身體會燃燒葡萄糖成為身體的能量，而燃燒葡萄糖時需要胰島素，胰島素的主要工作就是調節體內血糖，當血糖濃度過高時，胰島細胞即會分泌胰島素，幫助葡萄糖燃燒，血糖就會降低；如果血糖濃度過低時，胰島細胞就不分泌胰島素，讓血糖保持在正常濃度；當胰島素缺乏時，血糖濃度會升高，以致糖分在血液中堆積並由尿液排出，造成尿中有糖的現象，就是糖尿病。

 雖然高血壓、高血糖、高血脂、慢性腎絲球炎等，皆是傷腎最重要的危險因子，但藥物所造成的腎傷害，絕不能忽視。

 

張奶奶年紀愈來愈大，有時候膝蓋會不舒服，貼心的媳婦開始幫她補充葡萄糖胺，而這一天張奶奶興沖沖的拿著一個瓶罐給媳婦看，用極度誇張的語氣說：「這藥劑是隔壁王奶奶推薦的，很多人因為膝關節退化就去買貴貴的補品，她們很聰明，現在都是吃這罐電台推薦的藥劑來補骨質。」媳婦看了看包裝說：「這樣好嗎？來路不明的藥不太好吧？」張奶奶急忙把罐子搶過來說：「沒關係啦，就算有病吃藥、沒病也可以補身體啊！」
這樣的例子不是危言聳聽，而是真實發生在生活中的個案，藥物濫用始終是老人家罹患腎臟病的隱憂。高雄醫學大學附設醫院內科主治醫師黃尚志表示，台灣人愛吃藥、愛進補、迷信偏方等習性，所造成的尿毒症不在少數，一般民眾到醫院看病，總覺得要打點滴或拿到藥才算「有看到」，其實有些來路不明的藥物，摻雜重金屬或止痛劑等非常傷腎，亂上藥房買成藥解決病痛，有時候非得等到腎臟出了問題，才願意面對現實的就醫，這時候往往只能走上長期洗腎一途了。
 

 原本想吃素減肥，追求健康，沒想到卻愈吃愈肥，甚至吃出一堆健康問題？
  
不少人為了瘦身、擺脫疾病，或追求健康而吃素，但有人卻愈吃愈胖，甚至便秘、生理期失調、營養不良……，吃出一堆問題。

 「拜託，抱我緊一點」！猴群彼此依偎取暖過冬好溫馨…
 
  
 

 海鮮營養豐富，但重金屬汙染、藥物殘留事件層出不窮，總讓人擔心受怕，過度捕撈也造成海洋生態浩劫，該怎麼選對安全又永續的海鮮？
海鮮的料理方式多元，滋味清爽鮮嫩，是老饕盛讚、營養專家也豎起拇指推薦有益健康的飲食選擇，台灣因著地利之便，海鮮種類繁多，各色各樣的魚貝蝦蟹總不難在餐桌上找到，不但如此，人們的嘴也愈來愈刁，愈是奇特少有的海鮮愈是位列「珍饈」，愈吸引人大快朵頤一番。
 
也難怪，即便屏東黑鮪魚不斷創下拍賣新高價，每年仍湧現摩肩擦踵人潮，搶著親嚐「一口300元」的滋味；還有，造訪墾丁時，海產店紛紛端出色彩豔麗、據說口感極佳的珊瑚礁魚，曾有調查指出，每年吃下肚的數量高達三萬公斤。不顧學者專家殷殷告誡大型海魚體內重金屬累積的食物安全疑慮，和生態學者痛心呼籲大肆捕掠導致數量銳減的議題，生態岌岌可危。

   ◎ 安迪剝橘趣 ◎  
  
剝橘子這件事，對我來說是稀鬆平常的事情，剝了幾十年了都是如此，剝橘子的手法因人而異，而我也從不覺得我與眾不同~

香蕉只能放室溫？蘋果、水蜜桃一起塞冰箱？你的習慣動作其實會讓水果壞得快。了解水果屬性，保存一點都不難。
你的習慣動作其實會讓水果壞得快。了解水果屬性，保存一點都不難。
 
打開李媽媽家冰箱的保鮮抽屜，裡頭裝滿蘋果、水梨、水蜜桃、木瓜等，有幾顆水蜜桃外皮已開始變色；冰箱旁的櫥架上，則擺著一串剩下幾

聖誕節即將到來，傳說中的聖誕老人都是駕著馴鹿所拉的雪橇，分送禮物給小朋友。然而，多數的馴鹿為灰色或是棕色，但英國約克郡竟出現了一頭罕見的純白色馴鹿。據悉，這頭僅6個月大的小馴鹿是因為基因突變才會全身雪白。
  
飼養白色小馴鹿的牧場的主人諾貝爾表示：「出現純白色馴鹿的機率是萬分之一。擁有一隻雪白色的馴鹿讓我們覺得非常幸運。」這隻可愛的小馴鹿在牧場內，深受民眾喜愛。諾貝爾說：「參觀者們都非常喜愛牠，牠真是個可愛的小東西。孩子們都覺得牠奇妙無比。」
諾貝爾指出，目前仍未替小馴鹿取名，大家都叫牠「小雪」，未來打算公開替小雪徵名。小雪純白色的罕見鹿毛堪稱萬中選一，牠的誕生無疑是替今年聖誕節增添更濃厚的過節氣氛。

● 蛋香醇綿密，卻因擔心膽固醇升高而不敢多吃？外食族如何吃得安心？健康又安全的選擇方法，讓你享受美味不煎熬。
美味的蛋料理收服大人小孩的心，無論煎、煮、炒、炸都好吃，是居家常備食材，就算再忙碌或不諳廚藝，也能簡單煎個荷包蛋、或打個蛋花湯來喝。