安迪先生洗沙發

受暖化效應影響，全球氣候變幻無常─夏天愈來愈熱、冬天卻愈來愈冷；加上台灣地處海島，每到夏季得遭受高溫和高濕的雙重夾擊，使人常感黏膩煩躁，渾身不自在。

最快的解決方法不外乎躲進冷氣房，再猛灌冷飲、啃冰棒圖個涼快，雖然可以立即將悶熱壓下去，但從中醫觀點來看，反而使得熱氣不易發散，滯留於臟腑之間，甚至必須消耗身體本身的元氣以因應突如其來的寒冷，不利養生。

師法傳統智慧，就能身心清涼安度酷暑。

一、消暑首重「去濕」

你一天的睡眠時間有多少呢？是標準的8小時，還是只有短短的5小時，甚至還有些人只睡了3小時就起床了。睡眠時間少且不足的人，有沒有發現，自己的腰圍越來越寬了呢？體重也悄悄的增加了呢？

最近美國有個新的研究發現──「睡眠不足，會讓你吃得比平常還要多得多。」這個結果發現，當一個人睡眠不足的時候，每天會多吃將近550卡的熱量，一個星期下來之後，體重就會增加約1磅，對照組則是比平常少吃大約140卡熱量。

羅契斯特梅約診所的Andrew Calvin醫師，一共找了17名18歲至40歲的男女，並把這些人分成兩組，一組被要求愛睡多久就睡多久，沒有時間限制；另一組則是只能睡正常時間的2/3，也就是睡眠時間縮短了。而所有的參與者都要戴一個手錶大小的活動變化記錄儀，追蹤他們在家裡睡覺的3個夜晚，還有之後在實驗室睡覺的8天。

一名二十四歲、身高一百七十公分出頭的男生前往醫院求助，希望能減重，因為「被女生嫌太胖」，找不到女友。經醫院測量體重、體脂肪、血壓之後，意外發現他不僅體重過胖，而且高血壓數值已超標，膽固醇以及血糖指數也都偏高，符合代謝症候群的標準。認真減重三個月後，體重從近一百公斤順利減到七十公斤左右，重新測量後，各項健康數據都恢復正常標準。醫師提醒小腹翁或小腹婆，腰腹肥胖是代謝症候群的指標，必須儘早減重，否則將對健康造成不良影響。

近年來逐漸受到醫學重視的「代謝症候群」，屬於一種疾病前期（pre-disease）的概念，包含數個心血管疾病或糖尿病的危險因子，這些危險因子剛好處於輕度異常，但還未達醫學上需要治療的標準。簡單來說，就是發現健康檢查報告上的血壓、血糖偏高，或是血脂肪異常，卻仍未達高血壓、糖尿病或是高脂血症的診斷及藥物治療標準。這時只要注意飲食和運動，甚至只要達到減重目標，通常多半能改善代謝異常的狀況。

近來油價、電價和物價不斷調漲，上班族必須付出更多時間與精力投入工作中，也因此常常無暇顧及三餐品質。許多人早上匆忙出門，到早餐店帶一份火腿蛋三明治加奶茶就直奔工作崗位，中午買個便當簡單打發，甚至連晚餐也在外解決，因為等到加完班，可能已經八、九點了，可說是不折不扣的三餐在外的「老外」。

高油、高鹽的飲食，加上長時間坐著不動，讓現代人產生越來越多的文明病，許多人雖然才二、三十歲，但因為飲食攝取不正常，加上活動量不足，造成代謝力越來越差，也逐漸變成中廣身材。新竹雅得麗診所何信緯醫師指出，調整飲食習慣是改善代謝力最直接、快速的方法，只要建立幾個原則與習慣，就能恢復身體應有代謝能力，不讓身材走樣。

趕緊站起來動一動也好，別再一直把屁股黏在位置上了！刊載在《內科醫學誌》（Archives of Internal Medicine）的最新研究表示，久坐對健康會有不良的影響，而且也提高了死亡的風險。所以，別老是坐著，最好站起來走動一下，對健康比較有利喔！

刊載在《內科醫學誌》的這篇研究者，追蹤了大約22萬名澳洲的成年人，追蹤時間大約是3年，和那些每天坐不到4小時的人比起來，每天至少坐8小時的人、死於任何原因的機率高了15%以上；若是每天再坐久一點、每天約坐11小時以上的人的風險更高，約有40%以上。研究表示，坐太久對健康狀況來說，真的很不好。

美國癌症協會的流行病學家Alpa V. Patel博士指出，雖然現在還不是很清楚，爲什麼長時間坐著會健康不好，但卻可以很清楚的知道，運動和活動對血脂以及其他心臟相當風險有好的影響，而且還可以改善血壓狀況。

染髮已經不再是阿公阿嬤的專利，從青少年到中年上班族，染髮已經成為民眾經常使用的造型方式。然而，不少民眾指出，部份染髮劑使用後出現過敏不適，甚至染不出包裝上宣稱的髮色。

 臺北市政府衛生局日前日前針對造型髮廊與美髮材料行等市售15件染髮劑產品進行抽驗，結果發現8件不合格（53.3％），其中2件竟未無許可證字號，另有6件成分與行政院衛生署核准內容不符，4件產品標示未遵守規定。檢驗不合格產品已依化粧品衛生管理條例進行後續查辦。

食品藥物管理處處長陳立奇表示，這次抽驗重點在市售染髮劑製造成份與外包裝標示是否符合法規。為確保民眾使用安全，衛生署對藥妝使用成分種類及含量訂有標準，使用含藥化粧品基準表所列成份都須取得許可證才能製造販售。

五十肩也是許多民眾的困擾。新光醫院骨科主任暨微創中心主任釋高上表示，門診每天都會收治關節退化的病患，有人膝蓋退化，但隨著電腦的普遍使用，肩關節退化個案越來越多，有時痛到連手都舉不起來。

釋高上指出，許多上了年紀的人有膝關節退化的問題，由於膝關節疼痛，罹患退化性關節炎，連走路、爬樓梯也可能出問題。至於年輕人熱愛運動打球，容易傷了膝蓋，過度使用，也容易導致關節提早退化。

五十肩則是現代人另一個大問題！釋高上表示，許多上班族每天打電腦，長期下來，就可能導致肩關節退化，就是一般人所常說的五十肩。長期下來，容易導致「旋轉肌袖症候群」，旋轉肌肌腱發炎損傷，棘上肌腫脹發炎、鈣化、部分斷裂或全斷，肩膀稍一舉起，就痛得舉不起來。

你氣喘吁吁地做著心肺運動，但最後一層的肥肉就是不願意消失，也許問題出在你健身的方式。我們訪問全美各地的健身教練和運動生理學家，發現六種健身習慣可能成為減重時的阻礙。以下幾個祕訣，將有助於加強新陳代謝，讓你保持輕盈。

 錯誤：為了速度犧牲體態

 正確：減速站直

 結果：每次多燃燒五十卡

跨年夜的前幾天，屏風表演劇團的團長李國修宣布，因為罹患大腸癌而先要暫別觀眾，讓喜愛他的戲迷們心疼不已。而包括美國前總統布希和雷根、史努比的漫畫作家舒茲、台灣的導演楊德昌、金鐘歌王楊烈等等，也都是大腸癌患者。

雖然民眾們對於大腸癌的關注，並沒有像常聽到的肝癌、乳癌、肺癌等受到關心，但其實大腸癌是所有癌症中最容易被早期發現的，而且治癒效果是最佳的。但是許多人經常忽略了一些初期的警訊，像是血便、貧血......等等，而錯過了黃金治療時間，相當可惜。

衛生署台南醫院血液腫瘤科主治醫師曹書儀表示，有位58歲的沈女士，從一年多前就飽受貧血所苦，除了容易疲倦，平時運動就會喘，也常頭暈目眩，嚴重時還曾因為暈倒而被送到急診，接受輸血治療。曾有醫師建議做糞便潛血與腸胃鏡的檢查，但沈女士因工作繁忙而無法配合，直到再次因貧血而被家人送到急診，才下定決心到衛生署台南醫院血液腫瘤科就醫。

隨著林書豪在美國職籃火速竄紅，全台掀起一股籃球熱。然而，運動之後的肌肉痠痛真令人難以承受。一般人都會想要去泡個熱水澡，加速血液循環，把痠痛變不見。但最近有一項新發現，冷水浴（也就是泡攝氏15度以下的冷水澡），也有助於減緩肌肉的發炎或疼痛情形，這個研究發表在《實證醫學資料庫》（The Cochrane Library）。

北愛爾蘭的阿爾斯特大學研究人員Chris Bleakley博士和他的同事們，搜尋了浸泡冷水減輕肌肉疼痛的醫學文獻後發現，泡冷水澡對於肌肉痠痛的緩解，比什麼都不做來得好。也就是說，泡冷水澡的效果，等同於緩和舒展運動等所帶來的效果。而目前泡冷水澡已受到一些精英運動員們的青睞，並且已成為某些運動員的習慣。

Chris Bleakley博士團隊一共評估了366位16至29歲的人，他們通常運動之後20分鐘之內會去泡冷水澡，冷水澡的溫度大約在攝氏10至15度左右，泡澡時間約5至24分鐘，水位通常會浸到至少腰部，其中有些人在運動之後泡冷水澡還不只一次而已。研究人員從實驗中發現，浸泡冷水之後，大約可以減少20%的肌肉痠痛現象，而浸泡冷水的效果，相當於運動之後的被動式休息。

你喜歡吃番茄嗎？是當水果吃？還是用來料理美味菜餚呢？番茄炒蛋這道菜，可說是許多主婦們必備家常菜。最近英國有新的研究發現，吃煮熟的番茄比生吃番茄來得好，對於男性攝護腺癌的預防還能發揮作用，這則研究就刊登在《英國營養雜誌》（British Journal of Nutrition）。

根據研究證實，番茄含有蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素A、胡蘿蔔素、茄紅素以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分，營養價質非常高。而且其中所含的葡萄糖、有機酸，很容易被人體吸收，尤以維生素C的含量最為豐富，此外由於受到有機酸以及維生素P的保護，番茄不會因為煮熟加熱，而流失營養素。

然而，在這些營養素中，最重要且含量最多的就是茄紅素（Lycopene），其為類胡蘿蔔素（Carotenoid）中的一種，大家比較常聽到的名稱是番茄紅素。根據英國實驗顯示，煮熟的番茄所產生的茄紅素，可減慢前列腺癌細胞的生長速度，甚至能把癌細胞殺死。研究報告中還指出，茄紅素的抗癌能力在前列腺癌個案中最為顯著。

多吃葡萄對眼睛有益！美國佛罕大學團隊進行動物實驗發現，吃葡萄對視網膜色素上皮細胞很有好處，可能是與葡萄含有抗氧化物質有關，不僅如此，葡萄似乎也可以預防老年性黃斑部病變，進而延緩老年性黃斑部病變惡化，實驗同時也對老鼠分組餵食葉黃素及葡萄，結果發現，葡萄保護眼睛的效果，遠勝單純只餵葉黃素。

醫學研究發現，大部分的眼睛問題，都是來自於視網膜及眼球壓力出了狀況，尤其隨著年齡的增加，新陳代謝變差，造成體內自由基的破壞，導致血液循環不良，眼部的微血管通透性亦會變得不好，在得不到充足的養分下，眼球的骨膠質便會減少，使得眼球容易變形、彈性下降，造成視力的異常，另外，自由基亦會對眼睛水晶體或視網膜等造成傷害，造成眼睛白內障、老年性黃斑部病變及視網膜病變。

吃到飽烤肉店或是無限放題的火鍋餐桌上，總會出現筒裝可樂，讓食客們在大快朵頤之後，可以好好暢飲一番；或是在學校戶外教學的遊覽車上，學生們總是人手一瓶可樂；還有在炎熱夏天的海邊，享受日光浴之餘，大家也愛喝一罐可樂，清涼一下。

雖然之前有研究表示，暢飲可樂可以會提高血壓風險，也對骨質疏鬆有害處，但是大家還是很喜歡喝；現在有個最新研究顯示，不管是可口可樂還是百事可樂，可樂中一種焦糖色素，會讓實驗室中的動物致癌，令人相當震驚。

明明未滿而立之年，卻因為「少年白」─滿頭斑白的頭髮，令小和外表顯得比同年的朋友老，三千煩惱絲一直困擾著小和。頂著花白毛髮，不只影響外觀，從中醫的角度來看，也可能是身體發出警訊，提醒你需要好好照顧自己。不只是長白髮，異常的掉髮、頭皮出油、長頭皮屑、發癢，都可能是身體的臟腑出現問題，輕忽不得。中醫認為「腎藏精，其華在髮」，而且「肝藏血，髮為血之餘」，台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師劉佳祐解釋，頭髮的生長有賴於血，生機歸於腎，腎為先天之本，其華在髮，頭髮的生長情況能反映我們「肝」、「腎」的健康狀態，也就是「腎精」、「肝血」是否充沛。

現代人耗氣多，髮早白

腎氣、肝血充足的人氣血通暢，表現在頭髮顯見濃密而有光澤，反之肝血虧虛的話，沒有足夠養分可送達末梢的頭皮，頭髮則顯得無光澤、易脫落、乾枯、變白。

 網路上盛傳青菜，特別是花椰菜用水煮，其中的抗癌成分會流失，是真的嗎？青菜應如何烹煮比較好呢？

不只花椰菜，所有的蔬菜、水果經過烹煮後，都會有營養流失的問題，因為蔬菜富含的維生素C、維生素B群、礦物質等多為水溶性，很容易因為氧氣、高溫所破壞，或者在燙煮的過程中溶解於水中。其次，蔬菜在烹煮之後，所保留的養分多寡，則與烹調方式有關，當加熱愈久、烹調所用水量過多，亦是營養素流失的主要原因。

英國研究發現，青花菜的抗癌物質──硫化物，在烹煮時所流失的程度，會跟烹煮時間成正比，青花菜燙5分鐘時硫化物損失15%，10分鐘損失40%，30分鐘損失達77%。臺安醫院營養師蔡曉蓉解釋，這也是因為研究中所提的硫化物為水溶性，容易因為長時間高溫烹調受破壞，以及溶解於水中所造成。

要解決非自然掉髮的問題，最重要的第一步就是頭皮的清潔工作；日常飲食方面也要注意，可多吃些含硫胺基酸的食物，避免攝取會讓頭髮掉落的甜食和辛香料。

一名型男在短短一個月內，掉髮量驚人，每日掉髮數量高達300根，是正常掉髮量的3倍，一段時間後，從春風少年兄，變成了宛如垂垂老矣的糟老頭，這讓他信心大崩盤，甚至出現社交恐懼症。中醫師林君玉表示，禿頭、掉髮問題一直是很多人的困擾，不僅影響美觀，也造成人際影響，其實若你的髮量還不是很稀疏，也還看不見頭皮，是可以先從改變生活習慣和飲食習慣兩個方向下手，達到預防掉髮的目的。

掉髮的最大敵人，排除基因問題之外，占患者最大比例的殺手，就是壓力、睡眠不足和飲食不正常，類似如此因心理影響生理的實例非常多而且明顯。在林君玉的患者中就有很多是因心理壓力引發掉髮前來求助的個案，一位20歲的女大學生，才開學沒多久就掉髮掉了3/4，求診時近乎全禿，就是大家俗稱的「宇宙禿」。這名女學生說課業壓力讓她每天都睡不好，林君玉表示，患者出現的圓禿狀況可大可小，有的例子是局部禿，嚴重一些的就是宇宙禿，再不面對解決問題，很快就會變成光溜溜的全禿了。這類患者必須先從身心科方面著手，找出造成其心理壓力的元凶，之後才能由皮膚科對症下藥，找出治療的方式。

台北市商業處調查發現，消費者最愛的伴手禮種類第1名是高熱量、高油的糕點甜品（44.2%），其次才是堅果零食（40.8%）和養生補品（38.2%），顯然消費者對於伴手禮的健康概念仍有努力空間。

》奶油酥餅熱量高達686卡，吃1個就超過一天所需熱量的1/3

 感冒引起的鼻塞、咳嗽，不會要人命，日子卻很難過，幾個小祕方可以讓你好過一些。

細雨綿綿，滴滴答答的雨聲中，已經聞得出冬天的霉味了。

家裡蹦蹦跳跳的小孩，忙進忙出的大人，不分幾年級生，老、中、青、少，「咳咳」、「噌噌」成了共同的流行語。辦公室、教室裡也是「咳咳」、「噌噌」聲此起彼落，彷彿是某種暗號。

鼻塞惱人，咳嗽難纏，日子都不好過。台語俗諺說「醫生驚治嗽」，一語點破醫生對咳嗽也沒太大能耐。

鼻塞和咳嗽，原因雖然很多，不過卻是感冒時最常聽到的兩大抱怨。鼻塞讓人呼吸困難，腦袋昏沈沈，咳嗽則不僅自己難受，也讓周遭的人害怕起隔壁這個「嗽鬼」。

又到流感季節，有感冒症狀，究竟該不該看醫生？何時該去看？

在安靜的辦公室或重要的場合，突然發出「咯、咯」的打嗝聲卻無法抑止，引人注目？

這些生活中常見的惱人小麻煩，總令人難以啟齒，有人會在「不好意思看醫生」、「這很常見啊！不用看醫生吧？」的不確定間擺盪，有人則抱持「反正先去看醫生再說」的念頭。

其實，許多常見症狀是能自行初步判斷，排除就醫的必要，在家就可以解決的。同時，你也可透過閱讀本書，累積知識、學會分辨，判別有些症狀不可輕忽，應即刻就醫。