更新日期:2010/08/06 00:07【記者鄭綿綿／台北報導】
夏天經常進出冷氣房，也要小心「陰暑」問題的發生。北醫附設醫院傳統醫學科醫師陳萍和表示，近年來夏天感寒者愈來愈多，由於夏季不恰當的避熱習慣，喝冷飲、寒邪侵襲人的肌表或內臟，可能在暑天受寒，發生「陰暑」問題。
中醫師陳萍和表示，中醫古籍中提到：「陰暑者，因暑而受寒者也」，還有「傷暑者，靜而得之謂之陰。暑本陽邪，傷人則腠理開泄而汗出，氣隨汗泄，疏於衛外，故易感寒，寒束肌表，衛陽被遏，故陰暑証屬衛氣同病」，「陰寒襲人者快而莫知」，「避暑乘涼得之」。一般而言，夏季人們對「中暑」的預防較為重視，卻對陰暑證往往認識不足。
陳醫師表示，通常天熱時，許多人常貪涼、露宿戶外或者久臥冷氣房間，或用冷水沖澡；有的年輕人則自恃身體結實，大量進食冰啤酒、冰汽水、冰西瓜；還有怕熱者，乾脆在室外鋪上涼席睡一覺。因而出現無汗惡寒頭痛、鼻塞流涕、口渴咽乾、四肢酸痛或伴沉重感、發熱無汗、胸悶，或伴有消化道症狀，如噁心、嘔吐腹瀉等一系列症狀，這就是中醫所謂的「陰暑證」。
體弱者身體體溫調節較差者，更要注意防範陰暑問題。中醫師陳萍和表示，特別是老人、兒童、孕產婦、體弱及患有慢性病體弱者，體表溫度協調能力不足，更容易患此症。中藥方應用上，常用如香薷、厚朴等，可幫助解表、發汗解熱；燥濕等作用。
陳萍和醫師表示，夏季不可因避熱而過於貪涼，以免寒濕侵襲而引發「陰暑」。「陰暑」不像「中暑」那樣的明顯，發病急。通常「陰暑」病程比較長，濕邪纏綿，服用解熱鎮痛的西藥往往無效，或汗出而熱不退。此外，「陰暑」的致病原因不單純是「暑邪」，也往往兼有寒和濕，所以「陰暑」不像「中暑」那樣明朗化和發病急驟。
陳醫師指出，一旦患「陰暑」問題，中藥可選用香薷、厚朴、扁豆花、蘇葉、佩蘭、陳皮、茯苓等組成藥方。其中，香薷是夏月解表的常用藥，有發汗解熱作用。厚朴性溫，也有燥濕、消脹等功能。扁豆花也有解暑功能。蘇葉有緩和的解熱作用。佩蘭能化濕和中、解除暑熱。同時可配合陳皮等藥，幫助對消化系統的調節作用，促進消化液的分泌，排除腸管內積氣等作用。
夏天要避免貪涼傷身。中醫師陳萍和表示，預防「陰暑」上身，首先是不能過於貪涼，露宿，徹夜通霄的使用電扇、冷氣，應注意調整限制使用時間；還要節制生冷飲食習慣，夏天淋浴部分，特別忌諱汗出後沖涼，應先把汗擦乾後，以免受涼。
陳醫師表示，夏天納涼避暑須注意，納涼時遇到氣溫下降，或本身感身體發涼時，應馬上添加衣服或立即停止納涼。夏天應避免在野外及露天睡覺。飲食部分，飲料及生冷瓜果的攝取量，也必須有節制。還有在勞動或運動後大量出汗時，切忌立即用冷水直接洗澡。
更新日期:2010/08/05 11:05國際中心／綜合報導
美國研究顯示，如果要維持長期的減重計畫，「低碳水化合物飲食法」與「低脂肪飲食法」都頗具功效，但是前者的「多吃肉、少吃澱粉」模式能比後者增加多一倍的好膽固醇，且在6個月的短期減肥計畫上更加有效。
美國天普大學研究團隊針對307名成年進行兩年研究，這些受試者皆有過重或肥胖的症狀，但沒有膽固醇過高的困擾，也沒有糖尿病。研究發現「低碳水化合物飲食法」所增加的好膽固醇(高密度膽固醇, HDL)約23%，而「低脂肪飲食法」則僅增加12%。
「低碳水化合物飲食法」就是指多吃肉、少吃澱粉，它也俗稱「阿金減肥法」(Atkins Diet)。起初其他學者擔心受試者會因採用這種減肥法，導致攝取過多脂肪，並增加心臟病風險。但天普大學肥胖研究教育中心主任福斯特(Gary Foster)表示，研究顯示此飲食法一開始會增加壞膽固醇(低密度膽固醇, LDL)，但經過兩年研究後，2組(低脂肪、低碳水化合物)人的壞膽固醇改善的情況差不多。」
由於好的膽固醇在血液中流通較活躍，能將膽固醇由器官細胞輸送到肝臟，進而代謝完善，更能把堆積在血管壁的壞膽固醇也溶解帶走；壞膽固醇不但較黏稠，流動率也較慢，它在從肝臟移動到器官細胞時，會沿路堆黏在血管壁，成為動脈硬化的主因。因此，各界學者也紛紛表示，與其降低膽固醇的攝取不如多增加好膽固醇。
發表於內科醫學年鑑(Annals of Internal Medicine)的這項研究也指出，依照2年期的時間來看，2種飲食法同樣具有減肥功效，都能減去約7公斤或7%的體重，但是若減重期只有6個月的話，「低碳水化合物飲食法」的效果比較好，且能增加更多的好膽固醇。
更新日期:2010/08/04 06:15生活中心／綜合報導
吹風機是家家戶戶都會有的小家電用品，大多數人會以品牌、價錢及外觀來做為購買的參考標準，只有少數人會去注意發熱方式、電磁波值及組裝品質。如果選擇錯誤，買到品質較差的，不僅可能傷害髮質，對居家的用電安全及身體健康也都存著潛在威脅。
市面上一般的傳統式吹風機多為鎳絡絲發熱體，不但有溫度容易偏高，可能導致出風口熔化。而負離子吹風機，其原理是以高壓方式產生負離子，並透過風扇吹到頭髮上，使表層能形成一層鎖水保護膜，以保持水潤感，但電磁波值卻多不標示，在消費者安心使用負離子吹風機慢慢吹乾頭髮的同時，殊不知讓頭部多吸收數倍的電磁波。國內外的研究文獻均有指出，長期暴露電磁波下有可能引發各種疾病，並呼籲要重視電磁波所造成的傷害。
如何選購品質優良又能安全使用的吹風機？日前代表台灣精品參加上海世博展覽的「世博陶瓷吹風機」，出風口的電磁波低於國際標準值僅為1毫高斯，而陶瓷蜂巢結構能均勻發熱保持恆溫，使機件能長期運作穩定，另外也有過熱斷電的保護機制。
而在選購吹風機時，吹風機的消耗功率多代表其耗電量，功率愈大的吹風機，雖然風速大，但耗電也較大，要如何取其平衡，就有賴消費者自己取決了。
更新日期:2010/08/04 18:51生活中心／台北報導
你有惱人的痘痘纏身嗎？台北一名陳先生採用網路治痘偏方「喝檸檬水、用檸檬敷臉」，沒想到痘痘沒除成反讓皮膚變黑。對此，皮膚科醫師王朝輝表示，「大量的維他命C的確對(皮膚)組織修復有幫助」，但切記不要空腹喝，且晚上食用效果也較佳。
陳先生因為臉上長滿痘痘，總覺得沒自信，所以上網尋求除痘偏方，聽信喝大量的檸檬水與用檸檬片敷臉都能除痘，但是最後痘痘不但未消去，反而讓切檸檬的手與敷檸檬的臉都黑了一大塊。王朝輝也舉例，「有的病患就是敷了檸檬片，晚上敷，早上起來沒有洗臉，然後急著去上班，結果曬一曬之後臉就變黑了。」
因此，王朝輝也提醒民眾，「千萬別拿檸檬直接塗在臉上」，因為檸檬屬於感光性植物，直接碰觸曬到太陽就可能變黑，不過喝檸檬水的確能幫助除痘，而「(皮膚)發炎後色素沉著，甚至是發炎要幫助組織修復的話，大量的維他命C會有非常大的幫忙。」 (新聞來源：年代新聞記者劉芯彤、張世澤)
此外，為了避免直接接觸陽光，民眾喝檸檬水的時間也應盡量選擇晚上，而且千萬不可空腹飲用，最好將原汁稀釋到有順口感再喝，以免抗痘不成反傷胃。(新聞來源：年代新聞記者劉芯彤、張世澤)
更新日期:2010/08/02 10:16【台灣醒報記者游清淵報導】
今夏全民「又」開始瘋減重！有減重經驗的人都知道，最難的不是減重，而是維持不復胖。力格運動專家林郁超表示，許多民眾服用各式減肥食品或藥物，結果「減掉的都是水，肌肉也跟著萎縮，整個人氣色變差」。而且，一旦恢復進食，體重又飆升。
「復胖」的重要原因是基礎代謝率太低！代謝低的人熱量不易消耗，一旦食物吃進肚，身體會像倉庫一樣儲存熱量。林郁超表示，這類型民眾縱使努力減重，一旦飲食內容稍多，代謝差的「易胖體質」，又會使身體像吹氣球一樣膨脹。
想提高基礎代謝，林郁超表示，要透過運動增加肌肉比，因為基礎代謝最主要來自肌肉的熱量消耗，運動是讓肌肉紮實的重要方式。不過，光是運動就有用嗎？他指出，飲食配合同樣重要。
要達到不復胖減重效果，有兩點飲食重點：首先，是攝取低脂蛋白質。蛋白質是建構肌肉的主要成分，但肉類又是現代人脂肪攝取的主要來源，營養師建議，在飲食選擇上避免高油脂食物，如牛排；另外，不妨增加植物性蛋白質，如低糖豆漿，不僅同樣是優質蛋白，更大幅降低脂肪攝取。
再者，要把握肌肉修復的黃金時間點。國外研究證實，運動後肌肉會立即釋放受損訊息，使營養素快速前往肌肉進行修復，若一小時後才進食，肌肉受損訊息減緩，營養容易轉化成其他形式，如脂肪儲存。因此，運動減重的飲食黃金時間點，反而是運動後立刻吃東西！
但運動後的飲食也要慎選，專家建議，液態蛋白質是運動後較佳選擇，修復肌肉外更補充流失水分。想減重的民眾不妨在運動後，選擇富含植物性蛋白質的低糖高纖豆漿，不僅幫助肌肉修復，更提高飽足感。
更新日期:2010/07/31 22:16
吃糖果能夠減肥嗎？最近在網路上很流行這種滿腹糖果，還說是日本女生最愛吃的減肥糖果，真的有效嗎？原來糖果的成份，就是山香籽，吃下去後喝水會膨脹，因此會有飽足感，不過營養師說，這種糖果一顆熱量大約有五大卡，如果吃二十顆，就等於吃下半碗飯，而且兩小時後就會餓了，所以想靠它減肥，小心越吃越胖。
宣稱吃了會變瘦的滿腹糖果就長這樣，粉紅色是水密桃口味紫色是葡萄，鮮豔的糖衣感覺很甜很難跟減肥做聯想，不過從日本進貨標榜是日本女孩最愛的瘦身糖果，網路上引發話題後大熱賣，在咖啡店上班的洪小姐馬上就買來吃，吃一顆糖果後要搭配喝上一大杯的水，不久肚子就會漲漲的有飽足感，所以原本忍不住要品嚐的蛋糕，現在都不想吃了，改換吃減肥糖果充飢。
一盒二十顆要一百多塊，她已經吃到第四盒了，如果四盒四五百塊能減肥一兩公斤也真的划算，看看糖果標示的成份，膳食纖維蛋白質維他命膠原蛋白，營養師說原理就是，這些含有難消化膳食纖維的糖果吃下肚後再喝水，糖果中主要成份山香籽也就是類似山粉圓的東西，吸水後會膨脹，所以在胃裡製造出裝水球般的效果，提高飽足的感覺。
不過一盒滿腹糖果熱量一百零三大卡，一顆平均五卡，一天如果吃一盒二十顆等於那天就多吃下半碗飯，所以不是每個人都能靠它減肥，因為糖果產生的膨脹感兩個小時就會消失，所以一天要吃上好幾顆，如果你是愛吃零食而肥胖，靠它來代替高熱量的零食或許有效，但對不吃零食的人來說，反而是吃進更多熱量越吃越胖。