安迪先生洗沙發

喝咖啡不能只求快速、方便、便宜就好，三合一咖啡內含多種人工添加物，已達六合一、七合一；你以為比較健康的無糖二合一其實內含高脂肪，吃了更不健康；三合一的熱量根本是濾掛式研磨咖啡的20倍……。你真的還想喝三合一、二合一嗎？ 
三合一即溶咖啡的方便性，提高了「喝咖啡」的普及性。根據調查，台灣人每人每年平均喝掉約120杯咖啡，其中，最多的還是三合一即溶咖啡（28％），其次才是便利商店的罐裝和研磨咖啡（21％）。 
但很多喝三合一即溶咖啡的人不太深究品質。在台大開設咖啡學的農藝學系助理教授王裕文觀察發現，因為三合一咖啡較研磨咖啡便宜，消費者對於低價產品不好要求過高品質，久而久之，有些人也就不在乎自己喝了什麼東西。
你有沒有疑惑過，方便、易快速沖泡的即溶咖啡裡究竟是什麼？《康健》蒐集28項市售三合一、二合一及濾掛式研磨咖啡產品進行分析比較，從食品營養及咖啡品質角度進行探討，提出下列五大提醒。

充滿人工色素香料的零卡果凍、含糖量驚人的燕麥棒，你以為的健康食品，真有你想像中那麼好？
健康，儼然已成為目前全球最重要的消費趨勢，人們更加在意食品對身體的保健作用。
國際大型食品廠商，也無法忽視消費者高漲的健康意識。
出產士力架、M&M 巧克力的瑪氏公司，今年在英國首度推出低熱量的巧克力。其他如亨氏、卡夫食品、星巴克等食品大廠，也同意將降低自己產品的含鹽量。

資料來源：【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】 2013年5月28日 17:50
 

◎5月黃金雨‧阿勃勒
 
每到5月開花季，一片片黃金雨總能讓這城市更加豐富而美麗，讓我們盡情享受這美景吧!

「上班責任制，下班看電視」，是許多台灣人生活的寫照。
 上班至少8小時坐在電腦前，通勤1～2小時坐在汽車、公車上、捷運或火車上，吃飯2～3小時，下班後坐在沙發看電視或上網5小時，加上睡眠5～8小時，加總一天下來，最多只有1～2小時腳踏在地球上。
署立雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏說，他最擔心久坐帶來的骨質疏鬆。許多女性在停經前骨質密度在安全值內，一停經，馬上骨鬆，就是因為久坐，骨骼長期在半不受力狀態。
別以為骨鬆只會找上女性。台灣男性以往每年發生髖部骨折平均約5000例，2010年的健保資料卻顯示，50歲以上男性髖部骨折開刀住院已高達8191人。而且，回家後，所謂的「放鬆」，往往讓骨骼負擔更大。

想要飼養狗，卻買到雪貂？阿根廷有位男子到市場相中了一隻貴賓狗，剛好在特價於是將其買了下來，沒想到帶去給獸醫師施打預防針的時候，竟被告知他的愛犬，其實是一隻雪貂。
 
阿根廷有位男子，到首都布宜諾斯艾利斯大型市場La Salada購買貴賓狗，看到價格優惠，只要花費150美元(約4500元台幣)，相當划算，於是決定將狗狗購買回家；沒想到帶其至獸醫院施打預防針，卻被告知他的愛犬是一隻雪貂。

這隻雪貂是被注入類固醇，臉部因此變得圓嘟嘟，且過美容，藉此輕易蒙騙消費者。

雪貂與貴賓犬相比較，同樣有著白絨絨的毛髮，臉型也有點相似。雪貂以台幣4,500塊錢就能買到，而貴賓狗要價則是可以到達30,000，為了賺取暴利，不肖商人不擇手段大賺黑心錢。而當地媒體也曾對該市場進行深入報導時發現，販賣假寵物的生意已經進行許久。還曾經有名女子在該市場購買吉娃娃，最後的真相同樣讓她驚訝不已，因為帶回家的不是狗狗，是雪貂。

有專家強調，雪貂被施打類固醇，由於脂肪不正常分布和增厚的關係，會影響到健康，若施打過多，壽命恐怕只剩幾個禮拜，就算幸運存活，一段時間後也會變成原來的模樣。

  ◎ 2013馬沙溝(05/05沙雕搶先版) ◎ 
 

每週做一次頭皮養護已經是林小姐的例行公事。 
「幾乎各種療程我都嘗試過了吧，深層去角質、高壓氧護、精油調理、刮痧按摩……，其實做的過程還滿舒服的，尤其心情緊繃、壓力大的時候特別需要放鬆，不過做完還是常常覺得頭皮癢癢的，有時甚至頭皮屑還會變多。」
搔癢、出油、脫屑、掉髮……現代人頭皮問題不少。
造成這些問題的原因很多，除了遺傳、內分泌、疾病等內在因素，壓力、污染、造型染燙、飲食習慣等外在因素更是加劇問題的關鍵。生髮醫學會醫師江美麗憂心地說，現在來看掉髮、頭皮問題的人，女性早就比男性多，而且還有年輕化的趨勢，甚至連小朋友都開始有困擾。

◎ 台南‧北門漫遊‧井仔腳鹽田 
 
↑ 北門遊客中心內的展品(抹香鯨骸骨)

你攝取足夠的鈣質嗎？大部分的台灣女性只攝取50％衛生署建議量。
這不只是廣告詞，也是事實。根據國民營養調查發現，19～64歲男性平均每天鈣質攝取量為611mg，而女性更只有563mg，僅達到衛生署成人每日鈣質建議量1000mg的50～70％。
歸究原因，或許可從中華民國骨質疏鬆學會於2012年底公布的「輕熟女傷骨危險生活型態調查」窺知一二。骨鬆學會理事長楊榮森醫師指出，「不喝牛奶」、「不運動」、「日曬不足」是現代人常見的三大傷骨生活型態，調查中訪查的800位35～49歲女性中，高達48.7％的人平常不喝牛奶，也沒有其他補鈣的行動，加上久坐不動、日曬又不足，讓她們提早面臨骨質流失，埋下日後骨鬆危機。