糖尿病位居國人10大死因第5名,國內約有120~130萬名糖尿病患。血糖的升高會影響到全身,包括眼睛病變、腎臟病變、末稍神經病變、心血管病變……等
 
50歲的張先生,最近很會吃,也很容易口渴,常在喝水,但體重卻一直往下掉,雙頰甚至有些凹陷,太太覺得有異,於是帶張先生就醫,經驗血及醫師診斷,原來張先生罹患了糖尿病,「糖尿病?我怎麼會得到糖尿病?糖尿病是怎麼回事?以後我是不是都不能吃甜食點心?且最好不要吃飯?」張先生對糖尿病有著一堆的疑問。
糖尿病是怎麼一回事?在正常的情況下,身體會燃燒葡萄糖成為身體的能量,而燃燒葡萄糖時需要胰島素,胰島素的主要工作就是調節體內血糖,當血糖濃度過高時,胰島細胞即會分泌胰島素,幫助葡萄糖燃燒,血糖就會降低;如果血糖濃度過低時,胰島細胞就不分泌胰島素,讓血糖保持在正常濃度;當胰島素缺乏時,血糖濃度會升高,以致糖分在血液中堆積並由尿液排出,造成尿中有糖的現象,就是糖尿病。

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 雖然高血壓、高血糖、高血脂、慢性腎絲球炎等,皆是傷腎最重要的危險因子,但藥物所造成的腎傷害,絕不能忽視。

 



張奶奶年紀愈來愈大,有時候膝蓋會不舒服,貼心的媳婦開始幫她補充葡萄糖胺,而這一天張奶奶興沖沖的拿著一個瓶罐給媳婦看,用極度誇張的語氣說:「這藥劑是隔壁王奶奶推薦的,很多人因為膝關節退化就去買貴貴的補品,她們很聰明,現在都是吃這罐電台推薦的藥劑來補骨質。」媳婦看了看包裝說:「這樣好嗎?來路不明的藥不太好吧?」張奶奶急忙把罐子搶過來說:「沒關係啦,就算有病吃藥、沒病也可以補身體啊!」
這樣的例子不是危言聳聽,而是真實發生在生活中的個案,藥物濫用始終是老人家罹患腎臟病的隱憂。高雄醫學大學附設醫院內科主治醫師黃尚志表示,台灣人愛吃藥、愛進補、迷信偏方等習性,所造成的尿毒症不在少數,一般民眾到醫院看病,總覺得要打點滴或拿到藥才算「有看到」,其實有些來路不明的藥物,摻雜重金屬或止痛劑等非常傷腎,亂上藥房買成藥解決病痛,有時候非得等到腎臟出了問題,才願意面對現實的就醫,這時候往往只能走上長期洗腎一途了。
 

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 原本想吃素減肥,追求健康,沒想到卻愈吃愈肥,甚至吃出一堆健康問題?
  
不少人為了瘦身、擺脫疾病,或追求健康而吃素,但有人卻愈吃愈胖,甚至便秘、生理期失調、營養不良……,吃出一堆問題。

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 「拜託,抱我緊一點」!猴群彼此依偎取暖過冬好溫馨…
 
  
 

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 海鮮營養豐富,但重金屬汙染、藥物殘留事件層出不窮,總讓人擔心受怕,過度捕撈也造成海洋生態浩劫,該怎麼選對安全又永續的海鮮?
海鮮的料理方式多元,滋味清爽鮮嫩,是老饕盛讚、營養專家也豎起拇指推薦有益健康的飲食選擇,台灣因著地利之便,海鮮種類繁多,各色各樣的魚貝蝦蟹總不難在餐桌上找到,不但如此,人們的嘴也愈來愈刁,愈是奇特少有的海鮮愈是位列「珍饈」,愈吸引人大快朵頤一番。
 
也難怪,即便屏東黑鮪魚不斷創下拍賣新高價,每年仍湧現摩肩擦踵人潮,搶著親嚐「一口300元」的滋味;還有,造訪墾丁時,海產店紛紛端出色彩豔麗、據說口感極佳的珊瑚礁魚,曾有調查指出,每年吃下肚的數量高達三萬公斤。不顧學者專家殷殷告誡大型海魚體內重金屬累積的食物安全疑慮,和生態學者痛心呼籲大肆捕掠導致數量銳減的議題,生態岌岌可危。

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   ◎ 安迪剝橘趣 ◎  
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剝橘子這件事,對我來說是稀鬆平常的事情,剝了幾十年了都是如此,剝橘子的手法因人而異,而我也從不覺得我與眾不同~

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香蕉只能放室溫?蘋果、水蜜桃一起塞冰箱?你的習慣動作其實會讓水果壞得快。了解水果屬性,保存一點都不難。
你的習慣動作其實會讓水果壞得快。了解水果屬性,保存一點都不難。
 
打開李媽媽家冰箱的保鮮抽屜,裡頭裝滿蘋果、水梨、水蜜桃、木瓜等,有幾顆水蜜桃外皮已開始變色;冰箱旁的櫥架上,則擺著一串剩下幾

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聖誕節即將到來,傳說中的聖誕老人都是駕著馴鹿所拉的雪橇,分送禮物給小朋友。然而,多數的馴鹿為灰色或是棕色,但英國約克郡竟出現了一頭罕見的純白色馴鹿。據悉,這頭僅6個月大的小馴鹿是因為基因突變才會全身雪白。
  
飼養白色小馴鹿的牧場的主人諾貝爾表示:「出現純白色馴鹿的機率是萬分之一。擁有一隻雪白色的馴鹿讓我們覺得非常幸運。」這隻可愛的小馴鹿在牧場內,深受民眾喜愛。諾貝爾說:「參觀者們都非常喜愛牠,牠真是個可愛的小東西。孩子們都覺得牠奇妙無比。」
諾貝爾指出,目前仍未替小馴鹿取名,大家都叫牠「小雪」,未來打算公開替小雪徵名。小雪純白色的罕見鹿毛堪稱萬中選一,牠的誕生無疑是替今年聖誕節增添更濃厚的過節氣氛。

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蛋香醇綿密,卻因擔心膽固醇升高而不敢多吃?外食族如何吃得安心?健康又安全的選擇方法,讓你享受美味不煎熬。
美味的蛋料理收服大人小孩的心,無論煎、煮、炒、炸都好吃,是居家常備食材,就算再忙碌或不諳廚藝,也能簡單煎個荷包蛋、或打個蛋花湯來喝。
 

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有些人天天量血壓,但是方法用錯了,老是自己在嚇自己。台北市立聯合醫院仁愛院區社區醫學科醫師吳逸帆表示,其實現在衛教做得很成功,很多人都知道血壓控制的重要,患者前來就診時,甚至還會出示自己最近的血壓紀錄表,提供醫師做為問診時候的參考依據。但是,大家在量血壓的時候,到底量對了沒?最容易犯的錯誤有哪些呢?
破解錯誤量血壓方法
很多人都會問:「血壓應該什麼時候量才是『最準』呢?」吳逸帆強調,血壓應該觀察的是一個趨勢,因此,沒有所謂最準或是不準的說法,以下是常見的錯誤方法和正解:
錯誤示範 1:
有些人老愛邊說話、邊量血壓,或是在酒足飯飽或洗澡之後測量,這樣是對的嗎?
 正解:
說話會影響量測出來的數值,所以邊說話、邊量血壓,是錯誤的示範;而以測量時間點來說,建議早上起床後,以及每晚睡覺前,以坐姿量血壓,共2次,間隔1分鐘;但是考量到方便性,畢竟天天做到的確不太容易,因此,醫師建議,盡量還是選擇每天固定的時間,才能加強測量數據的參考價值。
錯誤示範2:
有些人是在喝茶、咖啡,甚至是喝含酒精的飲料,或是運動之後量血壓,這樣是對的嗎?
 正解:
測量血壓之前,應選擇一個舒適的環境且穿著寬鬆衣物,保持心境平穩5~15分鐘,而量血壓前30分鐘,不宜飲用咖啡及其他刺激性的東西,測量前也不要激烈運動。
錯誤示範3:
聽說測量血壓時,手部的位置要高過心臟,很多人因此習慣將手舉高,甚至高過頭部來量血壓,這對於血壓有影響嗎?
 正解:
有些患者量血壓時沒有注意手的高低差,一緊張就將手舉得半天高,甚至高過頭,或是用不自然的姿勢量血壓。醫師解釋,一般而言,只要手臂和心臟同一水平,而且身體處於放鬆的狀態下,測得的血壓數值應該都不會差太多,都是正確血壓結果。但是如果手舉過高,或是在其他不舒服的姿勢下測量,就有可能會造成體內交感神經亢進,以至於測得的血壓值就有可能會偏高,因此,若在醫院測量及在家自行測得的血壓數字差異過大,醫師就會建議在現場再測量一次,以排除測量姿勢不當的可能性。
錯誤示範4:
有些人平常沒控制血壓,等要去醫院量血壓的前幾天,才大幅度控制血壓,希望在醫院能量出正常的數字,這樣是對的嗎?
 正解:
這樣是不對的,不過有些人會有「白袍恐懼症」,就是看到穿白袍的醫護人員血壓就會上升,所以,臨床醫師們認為,患者自行在家測得的血壓數值,參考價值相當高,因此,醫師往往會鼓勵病人,天天做好控制,在家自行量血壓。
錯誤示範 5:
有些人是站著或是躺著測量血壓,這樣是對的嗎?
 正解:
測量血壓時,心臟、上臂和血壓計應該在同一水平面,因為姿勢不同,會影響測量出來的血壓值。醫師解釋,通常健康人躺著量血壓,得到的數據較高,坐姿次之,站著量血壓數據最低,因此,一般還是建議坐著量血壓,而且測量血壓時,應同時測量左、右兩邊,因主動脈分出左右條動脈後構造不同,大多數人右臂血壓高於左臂,相差約5~10mmHg。
錯誤示範6:
有些人量血壓的時候,怕壓脈帶太緊不舒服,而把壓脈帶綁得鬆鬆的,這樣是對的嗎?
 正解:
壓脈帶不可太鬆或太緊,以可以塞進一根手指寬度為宜。吳逸帆表示,一般來說,壓脈帶正常規格約13公分,如果壓脈帶大小與手臂粗細不配合,就有可能產生誤差,有可能需要酌情增減紀錄。
錯誤示範7:
血壓超過140/90mmHg就該吃藥控制,但是當量到血壓少於140/90mmHg,就自行停藥不吃了,這樣是對的嗎?
 正解:
若血壓超過120/80mmHg,就應該調整生活習慣,希望控制血壓平穩,而若是超過140/90mmHg的話,就必須依照醫師指示服用降壓的藥物並立即就醫,不可自行增減藥量。
很多人對於高血壓用藥相當擔心,認為一旦開始吃藥就是一輩子被綁住,每天都得吞下一大把的藥物。吳逸帆表示,其實現在的血壓控制藥劑藥效都拉長,有的一天只需要服用一次,且只要醫師從旁關注,聽從醫囑指示用藥,高血壓藥物也不見得一定會吃一輩子。
醫師強調,患者與其生活在爆血管的恐懼中,適時透過藥物控制血壓平穩、減少風險,也是必要的選擇。
選購血壓計的5個原則
吳逸帆表示,「工欲善其事,必先利其器」想好好控制血壓,當然應該準備一台精準又方便操作的血壓計。根據衛生署國民健康局的資料顯示,好的血壓計應該有幾項條件:
原則1:
應有衛生署許可標誌,這是最基本的要求,在購買前就應該認清,才不會量了半天,得到一些錯誤的資訊,搞得自己嚇自己。
原則2:
維修方便,好的店家會提供良好的售後服務,因為像血壓計這些電子儀器,每隔一段時間,就應該進行校正,建議水銀式血壓計,3個月至半年需校正1次,電子式血壓計則是半年至1年,也必須進行校正,以確保測量的精準度。
原則3:
在測量形式的選擇上,家用電子血壓計從測量方式上主要有兩種,一是臂式、二是腕式,一般人在使用上並無差別限制。腕式的電子血壓計強調方便,但並不適用於患有血液循環障礙的病人,比方說糖尿病、高血脂、高血壓等疾病患者,因動脈硬化加速,因此會引起患者末梢循環障礙,這些患者的手腕血壓與上臂的血壓測量值相差較大,得到的數字容易有誤差。
原則4:
按鍵操作方便,電子血壓計若能正確使用,應和傳統的水銀柱或表式血壓計一樣準確,但是電子的搏動傳感器的敏感性,的確有可能造成測壓誤差,因此,必須藉由校正掌握準度。
原則5:
螢幕顯示數字清楚,現在很多人喜歡用電子數字的血壓計,其實對老人家來說確實很方便。不過醫師提醒,電子血壓計若有一段時間不需使用,建議將血壓計中的電池取下,可延長儀器的使用壽命。
【完整內容請見常春月刊 343期】

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 認錯媽?五隻小豬不愛媽媽 卻愛喝母狗奶水?
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五隻小豬不愛喝自己媽媽的奶水,反而執意去吸吮一隻混種母狗的母奶?這不是卡通而是真實故事,根據古巴頭條外電新聞(CUBAHEADLINES)網站報導,在古巴的農場裡,就出現了這麼一個令人吃驚的事。
這群豬寶寶是農場主人桑塔馬利亞(Mannorkys Santamaria)所擁有,牠們的媽媽本身就有著充足的奶水,因此是不需要去吸吮母狗的奶水,但是桑塔馬利亞補充說,小豬就愛老是賴著「雪怪」(Yeti),一有機會就會奔向牠吃奶,但是當Yeti感到疲憊想離開小豬們的「緊迫盯人」時,小豬們就會發出啜泣聲。由於這隻母狗擁有八隻狗寶寶,但都已經斷奶,很顯然地,母狗依舊維持著牠的母性。
根據當地一位獸醫Sergio Rodriguez指出,這樣的行為在動物界不常見,之所以會如此,有可能因為哺乳動物奶水的味道和溫度相似,但這樣的舉動並不是來自於牠們的本性;另外,豬媽媽的母奶含有較豐富的營養,然而,母狗的奶水脂肪、維他命、蛋白質則比較不足。
國內常明動物醫院院長駱醫師則表示,會發生這樣的情況,有可能是因為豬寶寶當下找不到自己的媽媽,所以才去尋找慰藉;或是這隻母狗是一隻母性很強的狗,才有可能接受別人的小孩。不過醫師建議,「不論哪種動物,還是喝自己媽媽的奶水比較好,因為營養成份不一樣。」

 
NOWnews│今日新聞網│記者楊晴雯/綜合報導

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 容易疲倦、血壓升高、關節疼痛、視力衰退……,你不是老了,只是沒吃到「對」的食物。
早上起床覺得眼睛酸澀張不開、爬樓梯時膝蓋隱隱作痛,……,三、四十歲就提前出現老化症狀,有可能是你的飲食出了問題。
 
吃錯了,加快老化速度。錯誤的飲食習慣,比如愛吃肉和油炸食品,蔬果攝取量少,會讓體內的自由基快速堆積,自由基會破壞細胞蛋白和基因物質,是造成老化的元兇。

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